如何做酸甜陳皮?材料:烏梅30克、山楂(幹)50克、陳皮15克、甘草3克、冰糖适量,我來為大家講解一下關于如何做酸甜陳皮?跟着小編一起來看一看吧!
材料:烏梅30克、山楂(幹)50克、陳皮15克、甘草3克、冰糖适量。
将全部材料用清水洗去浮塵,可同洗香菇的方法一樣,即材料倒入水中,用筷子高速在水中畫圈。
洗淨的材料用清水浸泡半小時。
連水一起倒入電飯鍋中,再加入足量的水,煮40分鐘左右,盛出湯水,再加清水煮一次。
放入冰糖,用勺子攪拌一下,煮至水再開一次,濾除殘渣,2次的湯水兌在一起。
晾涼,轉入冰箱冷藏即可。
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