材料:
姜20克、蒜20克、蔥1棵、油适量、醬油适量;
做法步驟:
1、 姜去皮刨絲,蒜頭去皮剁成幼粒,蔥切細粒備用;
2、 醬油倒至碗中;
3、 鍋熱後放油,爆炒姜蒜至出香;
4、 當姜蒜微黃時加入蔥花,并關火翻炒;
5、 蔥花炒至軟後,撈起放入醬油裡,攪拌均勻即可。
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