食材:半隻雞,紅棗,枸杞,鹽适量。
做法步驟:
1、雞肉洗淨,加水淹沒雞肉即可,大火燒開,可看到表面有血沫,倒掉。
2、重新加水,繼續大火煮,燒開時轉小火煲。
3、紅棗枸杞洗淨待用。
4、把紅棗枸杞放入鍋裡,連續煲一個半小時。因為煲的時間久,建議水加多點。
5、加适量鹽,即可食用。
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