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水果布丁的做法

知識 更新时间:2024-11-29 09:33:46

  材料:

  牛奶一盒、蛋黃2個、魚膠粉10g、适量水、白糖、水果

  做法:

  先把兩個蛋黃,牛奶,白糖混合均勻,小火煮一會兒至糖溶,注意不能煮開;把10G魚膠粉和水拌勻,隔水加熱溶解;将水果用榨汁機處理成水果泥;将1步驟和2步驟所得到的物質混合,并加入水果泥,攪拌均勻;過濾;将過濾好的蛋液倒入容器中,放進冰箱之凝固,凝固後即得到水果布丁。

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