1、客家盆菜:一般也稱為大盤菜,大盤菜源于客家人傳統的"發财大盤菜",顧名思義就是用一個大大的盤子,将食物都放到裡面,和在一起,融彙出一種特有滋味。
2、龍崗雞:是深圳南山遠近聞名而又有悠久曆史的特産,也曾是寶安縣最著名的家禽類特産之一,因産于龍崗區而得名。三黃一須即嘴黃、毛黃、腳黃并有胡須;其體型較大于其他品種的肉雞,肉質豐厚、嫩滑,更容易進味,所以一直是深圳地區的精品特産。
3、紅燒光明乳鴿:是由鴿肉為主要食材做成的一道菜品,是一道色香味俱全的傳統名肴,屬于粵菜系。此菜被稱為天下第一鴿,是深圳三大特産之一,因其特有的美味而成為深圳南山市民廣為人知的美食。
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