1、面粉越和越粘手是因為面團和手掌都比較濕,可以在手掌上撒上一些面粉,讓手保持一個幹燥的狀态,揉面時就不會輕易粘手了。
2、也能帶上一次性的塑料手套,抹上一層薄薄的食用油,手套表面變得非常光滑後,面團也不容易粘連上。
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