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植物甾醇是什麼

生活 更新时间:2024-08-31 05:28:32

植物甾醇是什麼?植物固醇是以遊離狀态或與脂肪酸和糖等結合的狀态存在的一種功能性成分,廣泛存在于蔬菜、水果等各種植物的細胞膜中,下面我們就來聊聊關于植物甾醇是什麼?接下來我們就一起去了解一下吧!

植物甾醇是什麼(植物甾醇解釋)1

植物甾醇是什麼

植物固醇是以遊離狀态或與脂肪酸和糖等結合的狀态存在的一種功能性成分,廣泛存在于蔬菜、水果等各種植物的細胞膜中。

植物固醇本是植物性油脂的非皂化物,工業上是以大豆和油菜種子的滓子為原料,提取制造維生素E時的副産物,或者來自制造米糠油時的非皂化物,經提取、精制後得到的制品。

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