鱿魚仔内髒能吃的,鱿魚仔裡除了黃色的肚腸以及銀灰色的墨盒是不能吃的,其他内髒是可以吃的。比如鱿魚内髒中有兩條常常的白,這是鱿魚的卵,也就是魚籽,是可以吃的,可以制作成美味的魚子醬。
還有一種就是暗綠黃色的一團,這是膏,在大的鱿魚中有,小的鱿魚中是沒有的。
不過在吃的時候,不要和鱿魚放在一起炒着吃,這樣看起來髒兮兮的,可以單獨的蒸炒它們。
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