每100克茼蒿含有熱量24大卡,茼蒿含有新鮮且為深綠色的色素,葉綠素具有去除膽固醇的功效。茼蒿的其他物質含量如下:
1、每100克茼蒿含2、7克碳水化合物。
2、每100克茼蒿含0.3克的脂肪。
3、每100克茼蒿含1、9克的蛋白質。
4、每100克茼蒿含1、2克的纖維素。
5、每100克茼蒿含252微克的維生素A。
6、每100克茼蒿含1、2克的膳食纖維。
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