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做出的豆漿口感發澀怎麼辦

知識 更新时间:2024-07-29 12:25:50

  豆漿口感發澀可以加點糖或者适量燕麥片,也可加一些蜂蜜等。

  發澀的原因:

  1、豆子在煮的時候,由于添加的水少或者煮的時間過長,導緻豆子有糊焦的味道,從而導緻現磨豆漿的味道變苦;

  2、豆漿存放時間過長,已經變質;

  3、購買的生豆子雜質太多或者豆子本身有嚴重質量問題;

  4、在生産現磨豆漿的過程中添加了 甜蜜素,糖精,蛋白粉等東西。

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