1、黃瓜是可以生吃的,黃瓜生吃好,不會破壞維生素。但是盡量削皮,現在農藥多 。黃瓜籽也是可以吃的,看具體個人口味。
2、黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸;具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效;主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷。還有減肥功效。
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