以火龍果銀耳雪梨湯為例,做法如下:
材料:火龍果一個,銀耳30克,木耳30克,雪梨一個,青豆15克,枸杞15克,冰糖适量;
1、将銀耳、木耳用開水泡開、摘洗幹淨,火龍果取果肉,果殼待用,火龍果肉和雪梨切成均勻的塊;
2、将切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時,将青豆和枸杞煮熟;
3、将炖好的湯盛入火龍果殼中,撒上青豆、枸杞即可熬成火龍果銀耳雪梨湯。
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