1、墨西哥卷餅:墨西哥最具代表性的美食,因其制作簡單,深受墨西哥人的喜愛。一張玉米薄餅夾上肉和蔬菜,再根據自己喜好配上沙拉醬,鳄梨醬,碎番茄醬等,将玉米餅卷起即可。
2、墨西哥薄餅:墨西哥傳統美食,基礎原料是炸玉米餅和奶酪,填滿蘑菇,肉類以及各種蔬菜等,再配上莎莎醬,鳄梨醬,酸奶油等,通常也會在表面上撒一些番茄丁,洋蔥,生菜,墨西哥辣椒。奶酪口感非常濃郁。
3、玉米片:主要分為兩種,其主要差别在于紅色辣椒醬還是綠色辣椒醬。以辣椒醬為基礎,添加玉米片,碎雞肉,牛肉絲,側翼牛排,香腸,雞蛋,奶酪,奶油,洋蔥,牛油果,土荊芥,豆泥等等,墨西哥特色十足。
4、仙人掌:墨西哥盛産仙人掌,仙人掌去掉外刺後,生吃,涼拌、煎、炒、炖都可以,而且營養豐富,具有養顔效果。
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