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高蛋白的菜有哪些

知識 更新时间:2024-07-23 05:29:32

  高蛋白的菜有:紫菜、海帶、螺旋藻、南瓜、向日葵、豆芽、青豆等。紫菜中粗蛋白含量達30%-50%,富含膳食纖維、多種維生素及鈣、鉀、鎂等微量元素。

  蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般說,蛋白質約占人體全部質量的18%,最重要的還是其與生命現象有關。

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