如果用烤箱烤殼上沒有開口的闆栗的話是會爆炸的,在用烤箱烤闆栗的時候需要多開幾個口,在水中浸泡一會兒再加熱。
闆栗(學名:Castaneamollissima),又名栗、闆栗、栗子、風臘,是殼鬥科栗屬的植物,原産于中國,分布于越南、台灣以及中國大陸地區,生長于海拔370-2800米的地區,多見于山地,已由人工廣泛栽培。
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