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牛奶不能與什麼同食

知識 更新时间:2024-09-30 17:22:07

  牛奶不能和水果一起食用,它們之間會産生一定的反應,不利于消化,也會造成營養流失。牛奶不能和巧克力一起食用,牛奶含有豐富蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現頭發幹枯、腹瀉、生長緩慢等現象。牛奶不能和藥一起食用,牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由于牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應,形成非水溶性物質,從而影響藥效的釋放及吸收。

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