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菠蘿蜜為什麼要切個口再買

圖文 更新时间:2024-12-28 13:10:38

水果有兩款可謂是相當重口味,一個是有水果皇帝之稱的榴蓮,而另一個則是菠蘿蜜。

菠蘿蜜為什麼要切個口再買(為何你買的菠蘿蜜被切了一塊)1

菠蘿蜜為什麼要切個口再買(為何你買的菠蘿蜜被切了一塊)2

首先科普一下菠蘿蜜有多個品種,紅肉菠蘿蜜是其中特别甜的一種,味道比日常見到的菠蘿蜜好吃。今天就讓吃貨達人為大家介紹一下紅肉菠蘿蜜。

菠蘿蜜為什麼要切個口再買(為何你買的菠蘿蜜被切了一塊)2

菠蘿蜜的品種包括了幹苞紅肉菠蘿蜜,濕苞菠蘿蜜,兩個品種無論樹形、果肉顔色、口感等都是各不相同,當然了,最好吃的還是幹苞紅肉菠蘿蜜,而幹苞紅肉菠蘿蜜産地越南最為優質,不但口感脆甜,而且出肉率比黃肉的要高,更耐放,保鮮更久

菠蘿蜜為什麼要切個口再買(為何你買的菠蘿蜜被切了一塊)4

而現在網上購買的紅肉菠蘿蜜大多是再果子頭頂邊被切的一刀,這是為何呢?原因是這種果子是進口水果,對于質檢這關也是一個影響因素,切掉一小塊,是為了分辨果子的生熟度,區分品質的好壞,那為什麼國内黃肉菠蘿蜜就沒有這樣這等操作呢?這是因為紅肉菠蘿蜜果肉的性質是幹苞的,而黃肉菠蘿蜜是濕苞的,幹苞紅肉菠蘿蜜含水分相對濕苞菠蘿蜜要低,所以在對後期切口保護層起到決定性作用,而保護層的白色物質是白石灰,白石灰晾幹後就緊貼在表層,不會因為果肉的水份多分而幹不了

菠蘿蜜為什麼要切個口再買(為何你買的菠蘿蜜被切了一塊)5

這就是為什麼大夥買到的進口紅肉菠蘿蜜都有被切掉塊,關于更多熱帶進口水果知識,小編願和大夥一起探讨學習

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