1959年至1963年間,三年困難時期是指中國大陸地區從1959年至1961年期間由于大躍進。運動以及犧牲農業發展工業的政策所導緻的全國性的糧食短缺和饑荒。1960年到1962年間,地處中原的河南就出現旱情,收成大減,有些地方甚至已經絕收。1946和1947南方大饑荒,兩年間僅粵桂湘三省就餓死了1750萬人。在湖南,1946年4月到月,饑荒遍及全省。饑民們始則挖草根、剝樹皮為食,繼以觀音土充饑。截至8月,湖南饑荒禍及400萬人。
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