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吃蘇子葉有什麼好處.

知識 更新时间:2024-11-28 12:39:55

  吃蘇子葉的好處:

  1、對血糖的好處:紫蘇油中的主要成分紫蘇醛作成肟後,口服的升血糖作用較紫蘇油更強,将此肟溶于橄榄油中皮下注射,亦有作用,但較緩慢。

  2、解熱:用于感冒風寒,發熱惡寒,頭痛鼻塞,兼見咳嗽或胸悶不舒者。本品能發散表寒,開宣肺氣,可與生姜同用。用于脾胃氣滞,胸悶,嘔吐之證。本品具行氣寬中,和胃止嘔功效。偏寒者,每與藿香同用。偏熱者,可與黃連同用。

  3、抗菌:蘇子葉在試管内能抑制葡萄球菌的生長。蘇子葉水提物對大腸杆菌,枯草芽孢杆菌,酵母菌和黴菌有一定的抑制作用,對大腸杆菌和枯草芽孢杆菌的抑制作用強于黑曲黴和酵母菌。通過實驗研究得出紫蘇水提取物對細菌、真菌的抑制作用,了解其抑菌特性,為紫蘇提取物在食品天然防腐劑領域中的開發利用提供實驗依據,也為紫蘇的綜合利用開辟一條新途徑。可作醬油、腌漬物等之防腐劑。

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