炸金針菇的家常做法?金針菇洗淨瀝幹水份用小盤子裝适量炸粉,我來為大家科普一下關于炸金針菇的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
金針菇洗淨瀝幹水份。
用小盤子裝适量炸粉。
另一個小盤子打兩個雞蛋。
打散打勻。
炸粉裡面加了一匙自制蒸肉粉,沒有可以不放。
攪拌均勻。
将金針菇撕成小把,蘸上蛋液。
再放炸粉裡面裹上炸粉。
熱鍋熱油。
油溫燒至金針菇放下去馬上浮起來。
炸至金黃酥脆撈出瀝幹油,撒上孜然粉。
擠上一點色拉醬和番茄醬味道更好喲。
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