tft每日頭條

 > 知識

 > 彩色酥家常做法

彩色酥家常做法

知識 更新时间:2024-07-04 03:29:06

  1、首先,把油皮和油酥的材料分别混合後揉成光滑的面團。油皮揉成團後松馳30分鐘,油酥放冰箱冷藏。

  2、在面團松馳的時候把20克豆沙包入一個鹹蛋黃。

  3、油皮和油酥分别分割成6個劑子。

  4、6個油酥面團分别加入三種顔色的果粉,揉勻。

  5、把一個油皮面團按扁,放入一個油酥面團。

  6、用虎口慢慢地收起來包住油酥。

  7、收口後捏緊底部。

  8、把包入油酥的面團擀成長舌狀。

  9、從上往下卷起,松馳15分鐘。

  10、把松馳好的面團再次擀開。

  11、慢慢地從上往下卷起。再次松馳15分鐘。

  12、把面卷一切為二,切面朝上擀成圓面片。

  13、放入豆沙蛋黃餡。

  14、收口後捏緊底部。

  15、全部做好後碼入烤盤。

  16、放入預熱好的烤箱,中層,上下火,180度,25-30分鐘左右。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved