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材料:松茸150g、土母雞半隻、鹽适量。
土雞洗淨放入炖鍋,加入足量清水燒開。
仔細撇去浮沫,轉微火炖1個小時左右。
松茸切掉根部的硬塊,洗淨後切片。
松茸倒入雞湯裡再炖30分鐘左右,用适量鹽調味即可。
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