如果是幹鐵皮石斛,煲一人份的燙隻需要2-3粒,約3克的量;如果是新鮮鐵皮石斛,需要5-10g,大約一根左右。石斛先用清水沖洗幹淨再切成薄片煲湯效果更好,可以搭配麥冬、西洋參和枸杞一起泡茶,煲湯在2小時左右即可。
石斛煲湯放多少粒比較好石斛主要是有獨特的石斛堿成分,增強體質和免疫力,對胃、肝髒、骨骼、眼睛都有比較好的維護修複效果。石斛性溫和,有滋補養陰的功效,是一種可以用于日常養生保健的藥材。
石斛為什麼這麼火
石斛近幾年來别研究出了有抗腫瘤、降低血糖血脂等功效,這些疾病也是近些年中老年人高發的疾病,甚至在年輕人身上也漸漸發生,所以石斛在市場上變的非常火爆。
石斛還能怎麼吃
石斛可以榨汁、泡茶,也可以煲湯、打粉或者泡酒。石斛就是一種藥食同源的藥材,日常可用于泡茶、煲湯作為養生保健的絕佳材料。
石斛的搭配
石斛可以搭配肉類,比如豬肉、羊肉、雞肉、鴨肉、魚肉、乳鴿;也可搭配藥材類,有西洋參、枸杞、蟲草、麥冬、菊花、玉竹、黃精、茯苓、海馬等;還可搭配的食材有,山藥、薏米、花生、蓮子、百合、大棗等。
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