挑選西紅柿的方法如下:
1、觀察西紅柿的顔色,西紅柿的顔色越紅說明越成熟,發育比較充分,所以比較好吃;
2、自然成熟的西紅柿多汁,果肉紅色,籽呈土黃色,酸甜适中;
3、要挑選外形圓潤的西紅柿,可以用手捏西紅柿,皮薄有彈力,摸上去要結實不松軟的西紅柿較好;
4、觀察西紅柿底部,如果底部的圓圈較小則說明西紅柿的水分比較多,果肉飽滿,比較好吃。
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