幹覆盆子可以泡水喝,直接用開水沖泡就可以了,也可以将其以輔料形式添加到湯、粥中做成藥膳。
覆盆子的果實是一種聚合果,有紅色,金色和黑色,在歐美作為水果,在中國大量分布但少為人知,僅在東北地區有少量栽培,市場上比較少見。覆盆子植物可入藥,有多種藥物價值,其果實有補腎壯陽的作用。覆盆子油屬于不飽和脂肪酸,可促進前列腺分泌苛爾蒙。
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