1、真空包裝并不能保持食物鮮度,隻能保持清潔度;
2、保存放在陰涼通風的地方;
3、在弄好醬闆鴨後,放涼;
4、用幹淨的厚點的塑膠袋裝好,真空包裝,确保把裡面的空氣抽幹淨;
5、存放在幹燥,通風透氣的地方即可,同時放幾包幹燥劑在旁,可以起到防潮防黴作用;
6、不适合存放太久,适宜短期保存,否則會變味,不新鮮。
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