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pie怎麼做.它的流程是怎樣的

知識 更新时间:2024-09-27 12:23:58

  派,是一種面點類食品,這裡提供一個蘋果派的做法:

  1、将三分之二杯的面粉和一茶匙鹽混合在一起,然後放入冰箱冷藏;

  2、接下來,在單獨的菜肴中,将一杯起酥油和四分之三杯冷水放入冰箱中冷卻;

  3、起酥油和水被冷卻後,從冰箱中取出,并添加到面粉和鹽的大碗;

  4、使用糕點攪拌機,食物處理器或兩把剪刀, 将面粉混合物切碎,直至起酥油成粗糙的碎屑;

  5、完成粗碎後,将二分之一杯的冷水加入碗中,用手攪拌。繼續添加更多的水足以使面粉形成一團面團;

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