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剩粥怎麼處理能像新粥一樣口感

知識 更新时间:2025-02-25 21:39:15

  建議做成炒剩粥。

  材料:剩粥、蔥花、菜葉、油、豆瓣醬、香油。

  做法:1、上一頓剩的粥用勺子稍微攪一下;

  2、蔥花切碎,菜葉切細絲;

  3、鍋内放少許油,蔥花爆鍋,菜葉放進去略炒;

  4、粥倒鍋裡,鏟子不斷翻炒一會兒,放少許豆瓣醬,翻炒均勻,淋少許香油即可出鍋。

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