可以利用番茄醬來清洗新買的不鏽鋼碗,因為番茄醬中的醋酸可以與重金屬發生反應。将番茄醬抹在碗内十分鐘後,用紙擦掉,再用清水清洗幹淨就可以放心使用了。不鏽鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而制成的。由于其金屬性能良好,并且比其他金屬耐鏽蝕,制成的器皿美觀耐用。因此,越來越多的被用來制造餐具,并逐漸進入廣大家庭。
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