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魚頭紫菜湯怎麼做

知識 更新时间:2025-08-15 01:42:44

  材料:草魚頭、紫菜、香芹、香蔥、香菜、姜、精鹽、雞精、胡椒粉、食用油。

  方法:

  1、鍋裡加水,放幾片姜片一起煮開;

  2、煮水過程中,把草魚洗淨,把魚頭、魚尾切出;

  3、香芹、香蔥、香菜切粒備用;

  4、水開時,加點食用油,把切好的魚頭和魚尾放進去蓋上鍋蓋大火煮開,改中小火煮20分鐘;

  5、魚頭快煮好時,改大火,然後把洗好的紫菜放進去煮;

  6、接着調入适量精鹽,煮2分鐘左右;

  7、然後把香芹、香蔥、香菜放進去

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