tft每日頭條

 > 知識

 > 麥芯粉可以做什麼

麥芯粉可以做什麼

知識 更新时间:2024-08-16 03:28:12

  麥芯粉又稱為麥心粉,是由小麥中心部分的胚乳磨制而成的小麥面粉。粉質潔白,面筋質量好,是比特制精粉加工精度更高的優質面粉,适合制作各種高檔面點。特征:加工精度高、筋力強、粉色自然柔和,延伸性和操作性良好,粉質細膩,食用品質好,制成品表面光滑,結構細膩,口感潤滑。适用于酒店,賓館等高級面點制作。也适用于制作家庭面食如面條、水餃、馄饨等面食。制品晶瑩爽滑,口感勁道,麥香濃郁,營養豐富,久煮不爛,不混湯。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved