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泡菜炒銀魚如何做

生活 更新时间:2025-05-04 12:04:13

  1、食材:銀魚幹20尾、胡蘿蔔1截、泡菜1片、香菜3顆、菜油2勺、泡菜汁适量。

  2、銀魚幹提前20分鐘溫水泡發。

  3、胡蘿蔔切絲。

  4、泡菜切絲。

  5、香菜切段。

  6、熱鍋加入兩湯匙油先炒胡蘿蔔。

  7、然後加入瀝幹水的銀魚繼續翻炒幾下。

  8、接着加入泡菜絲翻炒出香味。

  9、然後倒入适量泡菜汁調味。

  10、加入香菜後關火拌勻即可。

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