敲豬指的是人為了生産需要(增加豬的體重、便于管理養殖、防止豬暴躁等)而對公豬進行閹割行為,對菜豬進行手術閹割是我國的傳統做法,但應根據情況的不同采取相應的閹割方法才可取得理想的效果。
豬是一種脊椎動物、哺乳動物、家畜,也是古雜食類哺乳動物,主要分為家豬和野豬。當前人們認為豬是豬科動物的簡稱。豬依據品種的不同,體貌特征也各不相同;通常以耳大,頭長,四肢短小,鼻直,身體肥壯,腰背窄為主要形體特征。毛發較粗硬,毛皮顔色通常為白色、粉色、黑色、棕色和花色。
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