春季,溫帶季風氣候 和 熱帶雨林氣候都适宜蘑菇生長。
生長條件:
1、 溫度: 蘑菇不同的品種,發育階段,栽培條件對溫度的要求有所不同,菌絲體适應在5到32攝氏度生長,最适宜溫度是22到24攝氏度;
2、 濕度: 濕度是指環境中的含水量,包括培養料,複蓋土,空氣中培養料濕度以百分之55到60為宜,低于百分之五十菌絲發育不良,菇體小,易開傘;
3、 酸堿度: 菌絲體可以在酸堿度5到8的環境中生長,最适宜酸堿度6、8到7;
4、 蘑菇是一種好氣性真菌,生長過程中吸收氧氣,放出二氧化碳,子實體發育階段呼吸水平大大提高,要求大量氧氣,也放出較多二氧化碳,這個時期要做好通風,透氣,換氣工作;
5、 光照: 蘑菇菌絲體不含光合色素,生長過程不需要光照。
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