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熟牛雜碎怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-07-17 14:17:39

  主料:

  胡蘿蔔1根、蒜苗200g、食鹽适量、蒜适量、姜适量、料酒适量、調和油适量。

  紅燒牛雜的做法:

  1、買回來的牛雜清淨。

  2、放到開水中燙一下。

  3、燙好後進行切小塊。

  4、放到電飯鍋中煮1小時20分鐘。

  5、煮好後撈起裝盤。

  6、将胡蘿切片,大蒜切好。

  7、鍋中放少許油,放胡蘿蔔翻炒片刻。

  8、加大蒜翻炒片刻。

  9、最後加牛雜翻炒,加适量的調味量起鍋即可。

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