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土豆和紅蘿蔔丁怎麼切

時尚更新时间:2024-11-05 06:01:35

胡蘿蔔和土豆營養豐富，常搭配一起，或炒、或拌、炖都可以，而平時我們做菜時也會根據菜的做法而改變着菜的切法。接下來介紹幾種簡易切法。

切片最喜歡的是棱形切法呢。胡蘿蔔和土豆都可以切為棱形片哈。

土豆和紅蘿蔔丁怎麼切（土豆如何切更漂亮）1

土豆和紅蘿蔔丁怎麼切（土豆如何切更漂亮）2

1、身材修長的胡蘿蔔哈，先切段。

土豆和紅蘿蔔丁怎麼切（土豆如何切更漂亮）3

2、切段的胡蘿蔔再四周切一下，為方形。這樣切片不會滾來滾去的啦。如果想切細絲，就把片切薄一些。

3、如要切丁，就把條切粗一點，再切丁。

土豆和紅蘿蔔丁怎麼切（土豆如何切更漂亮）4

4、切好的丁，可以做飯、炒飯、煮粥。

土豆和紅蘿蔔丁怎麼切（土豆如何切更漂亮）5

5、下面是切棱形片。整個胡蘿蔔，同第一步，四周切一下，成方形。

土豆和紅蘿蔔丁怎麼切（土豆如何切更漂亮）6

6、菜刀斜向左邊。切段。如果長根蘿蔔不好切方，可以切段後再切方。

土豆和紅蘿蔔丁怎麼切（土豆如何切更漂亮）7

7、在側邊切片就是棱形片啦。

土豆和紅蘿蔔丁怎麼切（土豆如何切更漂亮）8

8、還有滾刀塊。先斜切一刀。

土豆和紅蘿蔔丁怎麼切（土豆如何切更漂亮）9

9、然後就是胡蘿蔔向前，滾動，切一刀，如此反複。

土豆和紅蘿蔔丁怎麼切（土豆如何切更漂亮）10

10、土豆的滾刀塊也和胡蘿蔔差不多。土豆切絲時，可以在土豆的一邊切上兩片，這樣可以穩住土豆，就容易切片了。

土豆和紅蘿蔔丁怎麼切（土豆如何切更漂亮）11

11、滾刀塊的胡蘿蔔做咖喱雞塊，炖牛肉，炖湯或烤制哈。當然，切粗丁也一樣。

土豆和紅蘿蔔丁怎麼切（土豆如何切更漂亮）12

12、切好的胡蘿蔔片可以其他菜炒很漂亮。比如這個幹鍋土豆片。

土豆和紅蘿蔔丁怎麼切（土豆如何切更漂亮）13

注意事項

1、無論是切絲或片，先把胡蘿蔔切一面為平的，這樣胡蘿蔔不會滾動。
2、切土豆時，把土豆的一面也切一兩片，平整的一面朝下也不會滾動。

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