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不放啤酒的鹵蛋的制作方法

生活更新时间:2024-06-27 22:24:00

不放啤酒的鹵蛋的制作方法?食材：雞蛋0個、香葉3小片、桂皮3小塊、八角2個、幹辣椒2個、花椒若幹粒、冰糖、鹽1勺、生抽、老抽，下面我們就來聊聊關于不放啤酒的鹵蛋的制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

不放啤酒的鹵蛋的制作方法

食材：雞蛋0個、香葉3小片、桂皮3小塊、八角2個、幹辣椒2個、花椒若幹粒、冰糖、鹽1勺、生抽、老抽。

水煮蛋剝皮，每個用刀子切一下好去味兒，丢進鍋裡。

香葉、桂皮、八角、花椒、冰糖、幹辣椒放進鍋裡。

生抽+老抽，倒進鍋裡。（如果喜甜，可以丢進去幾塊冰糖）

加水大火煮沸，然後用小火，蓋蓋子煮40分鐘吧。

關火，悶2小時即可。

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