不放啤酒的鹵蛋的制作方法?食材:雞蛋0個、香葉3小片、桂皮3小塊、八角2個、幹辣椒2個、花椒若幹粒、冰糖、鹽1勺、生抽、老抽,下面我們就來聊聊關于不放啤酒的鹵蛋的制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:雞蛋0個、香葉3小片、桂皮3小塊、八角2個、幹辣椒2個、花椒若幹粒、冰糖、鹽1勺、生抽、老抽。
水煮蛋剝皮,每個用刀子切一下好去味兒,丢進鍋裡。
香葉、桂皮、八角、花椒、冰糖、幹辣椒放進鍋裡。
生抽+老抽,倒進鍋裡。(如果喜甜,可以丢進去幾塊冰糖)
加水大火煮沸,然後用小火,蓋蓋子煮40分鐘吧。
關火,悶2小時即可。
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