材料:發菜适量、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、食鹽适量、醬油适量、醋适量、蒜适量、香油适量。
做法:
1、海發菜用水沖掉表面的鹽粒,用水浸泡。
2、在沸水裡過30秒,撈出,浸在冰水裡。
3、準備黃瓜和胡蘿蔔各一根。
4、黃瓜和胡蘿蔔斜着切圓片。
5、一圈黃瓜一圈胡蘿蔔擺盤。
6、海發菜甩去水分,擺在盤中央。
7、用蒜末,海鮮醬油,鹽,醋,香油調成汁,澆在海發菜上攪拌均勻,即可。
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