主料:面團、中筋面粉、牛奶;
輔料:鹽、酵母、油、鹽、白糖、花椒粒、白芝麻。
制作步驟:
1、先做面團,把3克鹽放入面粉裡攪勻,牛奶加熱後倒入酵母化開和面;
2、和好的面團蓋上保鮮膜放到溫暖的地方發酵30分鐘,發酵到兩倍大即可;
3、制作油酥,面粉裡放入鹽,白糖,攪拌均勻;
4、花椒粒放入油鍋裡煸出香味,把花椒粒撈出來把油倒入面粉裡攪拌;
5、面團發酵好了揉幾下擀成大片,把油酥均勻的刷上;
6、擀成大片後
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