1、香蕉去皮,切成小顆粒。
2、低粉、椰絲、砂糖、泡打粉、鹽混合,攪拌均勻。
3、加入橄榄油攪拌均勻。
4、加入水、香蕉粒,拌至無幹粉。
5、面糊呈濕潤狀。
6、面糊用小勺挖起鋪在烤盤上,用勺背将面糊輕輕壓平。
7、入烤箱中層170度烤20分鐘邊緣上色即可。
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