1、食材明細。黃瓜 2500克(5斤) 醬油 1250克(2.5斤) 鹽 250克 蒜 100克 姜 100克 紅糖 100克 花生油 75克 雞精 75克 白酒 100克 花椒 30克
2、黃瓜洗淨晾幹。
3、把調料準備好。
4、姜、蒜洗淨備用。
5、将黃瓜切成1寸左右的條,放入鹽腌2-3小時。
6、蒜、姜切片。
7、盆中放入醬油、紅糖、雞精、蒜片、姜片、白酒。
8、盆中放入醬油、紅糖、雞精、蒜片、姜片、白酒。
9、鍋中倒入花生油,燒熱後放入花椒榨一下,冷卻後倒入黃瓜中,腌制12小時即可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!