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冰鎮毛豆涼拌的做法
冰鎮毛豆涼拌的做法
美食
更新时间:2024-08-15 22:46:40
冰鎮毛豆涼拌的做法?,今天小編就來說說關于冰鎮毛豆涼拌的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
冰鎮毛豆涼拌的做法
将毛豆洗淨并剪去兩頭尖角,便于入味 鍋中加入水、适量鹽和少許油,等水燒開後加入毛豆煮至沸騰,毛豆斷生後撈出備用(加鹽使毛豆入味,加油使毛豆顔色翠綠) 煮毛豆同時準備配料 鍋燒熱後放油,再将幹辣椒、花椒、生姜入油鍋炸出香味。關火後倒入蒜末、生抽、醋,加入少許糖、鹽調味 把煮好的毛豆倒入鍋中,和調好的醬料拌勻 裝盤後滴入适量香油,美味爽口的毛豆就完成啦^_^,
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