1、煮熟的雞蛋可以放入冰箱冷藏保存,在保證雞蛋外殼不破損的情況下,能在冰箱中保存十幾天,但是長時間放置的雞蛋口感吃起來會不太新鮮,建議最多放3天
2、煮雞蛋時,一開始要用涼水,煮一會兒雞蛋後,要用筷子撥動雞蛋,讓雞蛋均勻受熱。煮雞蛋比較合适的時間是水開後5分鐘左右,雞蛋煮熟後,想讓雞蛋更容易扒殼,可以把雞蛋放到涼開水裡激一下。
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