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油渣白菜餃子怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-08-01 00:15:57

  主料:油渣适量,蔥姜蒜适量,小白菜半個,煎雞蛋1個,蝦皮适量,中筋面粉500克。

  輔料:鹽适量,胡椒粉适量。做法:

  1、準備好材料,面粉加少許鹽用溫水和好。

  2、将白菜,油渣,雞蛋,少許蝦皮切碎,加入鹽,花椒,少許橄榄油。

  3、将餃子餡拌好。

  4、将面團搓成長條切小塊。

  5、将小塊的面團擀成薄片。

  6、将餃子包好。

  7、放足夠的水煮開,放入餃子煮熟。

  8、配上紅辣椒,臘八蒜。

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