這道菜預計耗時10分鐘左右,做法非常的簡單。這道菜真的簡單到不能再簡單。在鍋裡無油煸炒杏鮑菇讓其出水的方法非常簡單,令杏鮑菇的口感肉頭又筋道,搭配青椒的清香,如此質樸的味道你多久沒有吃過了?
無油青椒炒杏鮑菇需要準備的食材:
杏鮑菇400g
無油青椒炒杏鮑菇需要準備的食材:
青椒50g 少許的鹽 少許的香蔥碎
無油青椒炒杏鮑菇的熱量計算:
杏鮑菇400g 熱量140千卡
青椒50g 熱量11千卡
無油青椒炒杏鮑菇的合計總熱量為151千卡
無油青椒炒杏鮑菇的烹饪要點:
今天的這道菜冷吃熱吃都可以,絕對是零油低脂健康餐呦。
無油青椒炒杏鮑菇的制作方法:
第一步、我們需要先将杏鮑菇洗幹淨,然後順着紋理把杏鮑菇撕成長條,中等粗細就可以。
第二步、把青椒洗幹淨後去掉瓤、去掉子,切成細長的絲,備用。
第三步、我們需要取一個不粘鍋,把鍋燒熱,然後放入杏鮑菇,中火翻炒,令杏鮑菇均勻受熱。再把鍋蓋蓋上,焖大概2分鐘直到所有杏鮑菇變軟。
第四步、打開鍋蓋放入青椒絲,翻炒一下。最後再放入鹽進行調味,再撒點蔥花碎點綴一下就完美啦。
今天的這道菜大家學會怎麼做了嗎?低卡又好吃,快快吃起來吧!
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