子姜雞肉做法:
1、雞腿切塊,青椒切塊,紅米椒切段,姜切絲。
2、油熱下雞塊,炒至顔色發白。
3、加姜絲、料酒、生抽。
4、炒勻加少許開水。
5、大火燒開轉小火炖十分鐘。
6、加鹽、青椒、紅米椒。
7、炒勻裝盤即可。
子姜一般指生姜。生姜為姜科植物姜的新鮮根莖。全國大部分地區有栽培,主産于四川、廣東、山東、陝西等地。生姜為常用調料類食物,也可用于做醬菜及小吃等,一般做醬菜和小吃用嫩姜,做調料和藥用以老姜為佳。
姜原産熱帶常綠雨林的森林邊緣地帶,形成适應稍蔭蔽環境的習性,春夏季處于稍萌薇的環境下生長才能良好。
喜溫暖濕潤的氣候,不耐寒,怕潮濕,怕強光直射。忌連作。宜選擇坡地和稍陰的地塊栽培。以上層深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂壤上至重壤上為宜。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!