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黑棗的保存方法及食用方法

生活 更新时间:2024-07-03 16:38:12

  1、黑棗購買回來之後要進行挑選,将表面有碰傷,或者長黑斑生蟲的壞棗挑出來,避免在儲存期間,含有黴菌的壞棗感染到其他的黑棗。

  2、家庭保存黑棗的方法一般使用冰箱,在買回來的黑棗中,将新鮮完好且果皮不是全紅的挑出來,用塑料袋密封,袋内留少量空氣,後好封口,再放到溫度為0℃-4℃的冰箱中冷藏。裝塑料袋時,最好用小袋分裝,每次開一小袋吃,就能将黑棗保存得更久一點。

  3、黑棗炖雞材料土雞腿1隻,排骨1/2斤,黑棗20個,水6杯,鹽2小匙,米酒1杯做法:将土雞腿洗淨切塊,排骨洗淨用熱水汆燙撈起,再用清水洗淨備用,黑棗亦洗淨瀝幹備用。将所有材料與調味料同時放入碗中,用保鮮膜封口,再放入電鍋中蒸(外鍋放入2杯水),蒸熟即可食用。

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