不論黑棗、紅棗,都具有良好的補血作用。
黑棗偏于補腎精,用于腎精不足之人效果佳。 黑棗中含有豐富的維生素與礦物質,如保護眼睛的維生素A,幫助身體代謝的維生素B群,以及促進生長的礦物質,鈣、鐵、鎂、鉀等。黑棗富含豐富的膳食纖維與果膠,可以幫助消化和軟便。
紅棗不僅是美味果品,同時是滋補良藥。有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顔之功效。代醫學研究表明,紅棗對過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、胃腸道腫瘤具有療效。
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