需要找稍微生一點的西紅柿,再多放點雞蛋,出的水會比較少。
西紅柿炒雞蛋所需材料:西紅柿、雞蛋、鹽、糖。
做法:
1、西紅柿清洗幹淨;
2、雞蛋打入碗中,并打散備用;
3、熱鍋涼油8成熱放入雞蛋炒;
4、雞蛋炒散炒熟;
5、炒熟的雞蛋出鍋備用;
6、另起鍋放少許油,6成熱放入西紅柿翻炒;
7、加入糖和鹽翻炒均勻即可出鍋。
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