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滑子蘑的做法

知識 更新时间:2025-05-02 15:35:32

  今天做一道清炒滑子蘑,好吃的做法分享一下。

  滑子蘑洗淨,鍋中燒開水,放入滑子蘑焯一下,水開焯1分鐘,撈出過涼,瀝幹水分備用。

  黃瓜洗淨切片,胡蘿蔔洗淨切片。

  蔥去掉老皮洗淨切片,姜洗淨切絲。

  鍋中倒入食用油,放入五香粉,燒至八分開,放入蔥,姜爆香,放入胡蘿蔔煸炒。

  放入黃瓜煸炒,放入滑子蘑煸炒,放入适量鹽,生抽煸炒。

  放入味素,出鍋裝盤。

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